Аллергическая реакция на яйца

Аллергическая реакция на яйца распространена.

аллергия на яйца

Может быть:

  • у детей;
  • у взрослых людей

Яйца содержат вещества. Так называемые аллергены. Состав:

  • овомукоид;
  • овальбумин

Другие – менее раздражающие. Увеличение риска – сырые яйца. Вареные яйца аллергические. Яйца различных животных:

  • перепелка;
  • курица;
  • утка;
  • гусь

Без последствий. Редко – шок. Людям противопоказаны компоненты яйца.

Аллергическая реакция на куриные яйца

Вещества куриного яйца аллергические. Не поможет термическая обработка. Рекомендуется не употреблять:

  • куриную колбасу;
  • куриные сосиски;
  • майонез
перейти наверх

Аллергическая реакция на яйца у детей

Частое явление. Признаки:

  • поражение реактивности организма;
  • нарушение функции органов

Возникает у маленьких детей. Профилактика – исключение яиц из рациона.

перейти наверх

Аллергическая реакция на яйца у взрослых

Редкое явление. Только при употреблении большого количества. Нарушается функция:

  • дыхание;
  • сердца;
  • пищеварения;

Признаки – отек и зуд. Предупреждение:

  • исключение яиц из питания;
  • ограниченное количество
перейти наверх

Клиника аллергия на яйца

Возможны кожные поражения. От покраснения до высыпаний. Характерно:

  • кашель;
  • диспепсия;
  • гиперемия век

В младшем возрасте:

  • гиперемия слизистой;
  • отек слизистой;
  • нарушение пищеварения;
  • чихание;
  • нарушение носового дыхания
перейти наверх

Аллергическая реакция на яйца – питание

Основа питания – исключение. Исключение продуктов, содержащих яйца.

аллергия на яйца

Внимание обращают на составляющие. А именно:

  • порошок яичный;
  • желток яичный;
  • лецитин

Применяют заменители яиц. Например, желатин. Питание:

  • овощи (картошка, капуста);
  • супы на мясном бульоне;
  • овощи;
  • фрукты;
  • масло сливочное;
  • сдоба
перейти наверх

Методы лечения аллергии на яйца

Методы лечения – устранение симптомов. Исключение:

  • яйца из рациона;
  • продукты в составе с яйцами

Используют противоаллергические средства. Методы лечения – использование скорлупы яичной. Только по рекомендации врача.

Предупреждение аллергии:

  • не использовать яичный желток;
  • полное его исключение

Желток полезен. Но это аллерген. Поэтому временно исключить нужно.

Добавить комментарий