Аллергическая реакция на шоколад – этиология, симптомы, лечение

Аллергическая реакция на шоколад – разновидность алиментарной аллергии. Поражает ребенка. Причина – употребление сладкого.

аллергия на шоколад

Аллерген – все составляющие шоколада.

Этиология аллергической реакции на шоколад

Часто аллергия на шоколад. Редко аллергия на какао. Причина – составляющие шоколада. Это:

  • пищевые красители;
  • пищевые добавки

Основное, составляющее шоколада – какао. Больше всего горький шоколад.  Этиология:

  • растительные масла;
  • масло арахисовое;
  • белок молока

аллергия

Состав шоколада:

  • ароматизаторы пищевые;
  • красители;
  • стабилизаторы;
  • ванилин;
  • орешки

Опасны орехи и белок сои. Группа риска – хитин.

Симптомы аллергической реакции на шоколад

Признаки – высыпания красные, зуд. Также волдыри. Время симптоматики – после тридцати минут. Частые признаки:

мальчик с шоколадом

Последствия:

Лечение аллергической реакции на шоколад

Методы лечения:

  • устранение симптомов;
  • промывание желудка;
  • лечение токсического состояния;
  • принятие противоаллергических средств;
  • правильное питание

Минимальная доза препарата. Ограничение сладкого. Исследование аллерголога.

Применяют иммунотерапию. Проходит самостоятельно.

Добавить комментарий